「あいーと」のお魚部門で人気の「鮭の照焼き柚子風味」にピッタリな副菜レシピをご紹介。
ぜひ一度作ってみてくださいね。
麩の卵とじ
麩・・・・・・・・・・・2g（4個）
①たっぷりの水で麩を戻し、スプーンで食べやすい大きさに切る
②鍋に薄口しょうゆ、砂糖、水を入れて煮立たせる
③①の麩を②に入れて、溶き卵を流しかき混ぜる
④水溶き片栗粉でとろみをつける
とろろの味噌汁
長芋・・・・・・・・50g（5cm）
①長芋をすりおろす。
②鍋にだしを入れて煮立て、①を入れ混ぜて、みそを溶き入れ、火を消せば完成。
【1食分の栄養成分】
| レシピ名 | エネルギー (kcal) | たんぱく質 (ｇ) | 脂質 (ｇ) | 炭水化物 (ｇ) | 食塩相当量 （ｇ） |
| 軟飯（160g） | 215 | 3.7 | 0.5 | 46.3 | 0 |
| 鮭の照焼き 柚子風味 | 131 | 7.5 | 6.8 | 9.7 | 1.3 |
| 麩の卵とじ | 54 | 3.6 | 2.6 | 3.8 | 0.6 |
| とろろの味噌汁 | 228 | 2.8 | 0.7 | 9.7 | 2.2 |
| 合計 | 628 | 17.6 | 10.6 | 69.5 | 4.1 |
嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、お召し上がりにあたっては、あらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。また、万が一誤嚥した場合は速やかに医師に相談してください。
嚥下機能が低下した方はご使用をお控えください
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