高齢者の低栄養に配慮し、お身体の状態や1日の摂取量に合わせてエネルギーやたんぱく質などの栄養素を多彩なメニューから選択、組み合わせすることができます。
※味噌汁、お茶は［あいーと］ではありません
硬さとエネルギーを常食ごはん・お粥（五分粥・全粥）・［あいーと］で比較すると、［あいーと］は全粥程度のやわらかさで、また、より少ない量で同等のエネルギーが摂取可能です。
| ごはんの状態 | 常食 ごはん |
全粥 | 五分粥 | あいーと |
|---|---|---|---|---|
| 硬さ応力 [N/m2] | 31,900 | 12,200 | 2,000 | 10,400 |
| 付着性 [J/m2] | 1,580 | 2,320 | 310 | 620 |
| エネルギー [kcal/100g] | 156＊ | 65＊ | 33＊ | 125 |
| ごはん1杯分のエネルギーに 相当する必要量 |
1杯 |
2.4杯 |
4.7杯 |
1.2杯 |
注）当社実測分析値（＊を除く）
＊：日本食品標準成分表2020年版(八訂)
通常の調理で食材をやわらかくする場合、熱を加えることによるビタミン等の減少など、調理による影響が少なからずあります。そこで、［あいーと］は独自の技術で素材本来の栄養成分の減少を抑えられるよう製造しております。
にんじんを常食の煮込み時間、8時間煮込み、［あいーと］、で比較すると、［あいーと］は8時間煮込みより軟らかく、また栄養面でもカリウムを同等に保持していました。
※当社実測分析値
和洋中、肉・魚・野菜、豊富な品揃え。いつもの食卓に１品追加するだけでなく､様々なメニューを組み合わせることで､飽きのこない多彩な献立づくりをサポートします。
嚥下機能が低下した方はご使用をお控えください
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